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北京回转火锅配菜哪里有?
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冬至渐近,回转火锅又开始成为人们的宠儿,而一些吃货也开始发愁:回转火锅里应该放哪些食材呢?接下来小编就为您提供一份食材菜单,让您轻松享用回转火锅美味不用愁。


火锅配菜


【畜肉类】:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、牛肚、百叶、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

【禽肉类】:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

【水产类】:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

【蔬菜类】:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。


火锅配菜


【干货果品类】:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

【野味类(人工饲养)】:野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

【淀粉类】拉面、方便面、宽粉丝、细粉丝、米粉、米线、土豆粉、地瓜粉、玉米面、蕨根粉、牛筋面、年糕等。

【豆制品】豆泡、干豆腐丝、干豆腐片、豆腐、鲜豆皮、干豆皮、腐竹、冻豆腐

另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、虾丸、撒尿牛丸、墨鱼丸、章鱼丸、桂花肠、热狗肠、脆骨肠、鱼豆腐等。








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